Vini Manzocco a Cormòns, la città del Vino!

AZIENDA VINICOLA
VINI MANZOCCO
NELLA STRADA DEL VINO COLLIO DOC E ISONZO DOC

TRA LE COLLINE DEL COLLIO, IL VIGNETO MANZOCCO VI PROPONE OTTIMI VINI

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Perchè scegliere Vini Manzocco

Un Uomo e un Vino: dall'Australia a Cormòns, con onore e tanto amore!
Perchè scegliere Vini Manzocco

La Storia di Vini ManzoccoNonno Amedeo.

In principio fu nonno Amedeo. Venne alla luce il 14 agosto 1892, in Nimis, da Giovanni Battista ed Angela Comelli. Là dove nasce il "Ramandolo", si brindò con il Verduzzo migliore, virtualmente trasferendo – come si usava – il sapore contadino e l'arte della vigna e del vino.

Perchè scegliere Vini Manzocco

Consorzio di Tutela dei Vini del CollioLa tradizione friulana.

Quando – nel 1964 – sorse il Consorzio di Tutela dei Vini del Collio la Famiglia Manzocco, con oltre cento ettolitri di buon vino D.O.C., già si collocava fra le realtà più interessanti del territorio.

Perchè scegliere Vini Manzocco

Cormòns, la "Città del Vino"Un territorio da scoprire.

Cormòns, "Città del Vino", è posta al cuore di un territorio in cui vicissitudini storiche, riconfinamenti e fermenti socio-economici confermano un fascino "di frontiera" unico nel suo genere. Il "Vigneto Manzocco" scende dal "Collio" e, con dolce declivio, coglie le potenzialità – profumi ed aromi – delle ghiaie miste dell' "Isonzo".

MANZOCCO: LE RADICI

In principio fu nonno Amedeo.
Venne alla luce il 14 agosto 1892, in Nimis, da Giovanni Battista ed Angela Comelli. Là dove nasce il "Ramandolo", si brindò con il Verduzzo migliore, virtualmente trasferendo – come si usava – il sapore contadino e l'arte della vigna e del vino. Di padre in figlio, allora come ora. Poi venne la guerra, la miseria, l'emigrazione. Udine, 25 gennaio 1927... e partì per trovare in Australia quello che la "Piccola Patria del Friuli" non poteva dargli. Ma il biglietto, per sua fortuna, non era di sola andata. Lavorò duramente e risparmiò quanto bastava per tornare nelle sue terre, da protagonista.
Cormòns contadina lo accolse bene – correva l'anno 1930 – ed Amedeo piantò le prime viti di Tocai ai piedi del Monte Quarin, dove il "Collio" si unisce con il meglio dell' "Isonzo".


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Poi venne Giulio...
Quando – nel 1964 – sorse il Consorzio di Tutela dei Vini del Collio la Famiglia Manzocco, con oltre cento ettolitri di buon vino D.O.C., già si collocava fra le realtà più interessanti del territorio. Con l'ideale passaggio delle consegne – dai nonni a mio padre Giulio e mamma Liliana – iniziò la nuova importante epoca dei Manzocco.

...E, da ultimo...
Iniziarono i primi imbottigliamenti, le grandi soddisfazioni, i clienti (fra cui molti stranieri) divennero amici; la Famiglia crebbe e, ben armonizzando le stagioni dei lavori con quelle degli amori, si completò con mio fratello Roberto (più vocato agli studi) e con me, Dario, che amo la terra e guardo avanti con entusiasmo, nel rispetto delle forti tradizioni tramandate­mi nel tempo.

I "FRIULI AUSTRIACO"
Fu a Cormòns che il 12 agosto 1866 venne firmato l'armistizio Italo-Austriaco che avrebbe portato il confine dell'Impero al torrente Judrio; a pochi metri, dunque, dalla nostra Azienda. Lingue, costumi ed usi diversi – rispettati dai Governi di allora – ma anche la disponibilità dei grandi mercati austriaci, consentirono alle popolazioni un relativo benessere.
Da Cormòns venivano destinate alle Corti ed alla ristorazione delle grandi città tutte le primizie (susine, ciliegie, pesche, uva ma, soprattutto, i grandi vini Tocai, Ribolla gialla, Malvasia ecc.). Così fu fino al primo Conflitto mondiale.

LA MIA TERRA: CORMONS

Cormòns, "Città del Vino", è posta al cuore di un territorio in cui vicissitudini storiche, riconfinamenti e fermenti socio-economici confermano un fascino "di frontiera" unico nel suo genere. Il "Vigneto Manzocco" scende dal "Collio" e, con dolce declivio, coglie le potenzialità – profumi ed aromi – delle ghiaie miste dell' "Isonzo". Indubbiamente le marne ed arenarie delle colline conferiscono particolare struttura e personalità ai vini; soprattutto quelli bianchi ne traggono grande giovamento.

Collio, Isonzo, Judrio e Mare Adriatico fanno da cornice ad un'area felice in cui la vigna risente della natura del terreno, del microclima (bora, brezza marina ecc.) e, soprattutto, della professionalità dell'uomo.

MANZOCCO, LA CANTINA

Dopo la rinuncia, negli anni '60, al rovere di Slavonia, anche per la progressiva riconversione delle vigne con varietà a bacca bianca, si è privilegiata la vasca di cemento vetrificata; a questa si sono affiancati, in seguito, diversi vasi vinari in acciaio inossidabile per una gestione più corretta della fase di vinificazione – fermentazioni a temperatura controllata – e di conservazione.

Considerati i buoni risultati ottenuti – in particolare con il Verduzzo friulano ed il Merlot – con l'affinamento in botticelle di rovere francese, si sta approfondendo tale esperienza anche nei confronti di varie varietà o uvaggi, sia da uve bianche che rosse.

I VINI MANZOCCO

I NOSTRI VINI BIANCHI
MANZOCCO FRIULANO:
Colore paglierino o dorato chiaro, tendente al citrino. Profumo delicato e gradevole, caratteristico. Sapore asciutto, caldo, pieno, con leggero fondo aromatico. Ottimo per accompagnare aperitivi leggeri a base di formaggi freschi e prosciutto crudo, zuppe di pesce e carni bianche.
MANZOCCO PINOT BIANCO:
Colore paglierino chiaro o leggermente dorato. Profumo delicato, caratteristico, gradevole. Sapore asciutto, vellutato, morbido, armonico, gradevole. Ottimo per aperitivi, è perfetto con antipasti magri, piatti a base di pesce oppure uova.
MANZOCCO PINOT GRIGIO:
Colore giallo con riflessi rosei. Profumo speciale, caratteristico, gradevole. Sapore secco, armonico, gradevole, caratteristico. Vino ideale per aperitivi, accompagna particolarmente bene il prosciutto crudo; ottimo con minestre leggere, pesce e carni bianche.
MANZOCCO SAUVIGNON:
Colore dorato chiaro. Profumo caratteristico. Sapore asciutto, di corpo, vellutato, gradevole. Vino da aperitivo, particolarmente indicato per accompagnare prosciutto crudo, salmone, scampi, pesce in salsa; ottimo anche con creme e minestre delicate o formaggi di media stagionatura.
MANZOCCO TRAMINER AROMATICO:
Colore paglierino carico. Profumo gradevole con marcato aroma, caratteristico. Sapore asciutto, leggermente aromatico, intenso, caratteristico, di corpo, gradevole. Ideale per accompagnare antipasti caldi e freddi, pesce e formaggio saporito.
MANZOCCO VERDUZZO FRIULANO:
Colore dorato più o meno carico. Profumo caratteristico, fruttato. Sapore dolce, fruttato di corpo, lievemente tannico, tranquillo. Si abbina bene a dolci tipici friulani e piccola pasticceria nonché a paté di
formaggi o fegato d'oca o anitra. Più in generale è un grande vino da meditazione, soprattutto se affinato in botticelle di rovere.

I NOSTRI VINI ROSSI
MANZOCCO MERLOT:
Colore rubino. Profumo caratteristico, gradevole. Sapore asciutto, pieno, sapido, leggermente erbaceo. Vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, pollame, coniglio o formaggio di media stagionatura.
MANZOCCO REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO:
Colore rosso con tendenza al violaceo. Profumo vinoso caratteristico. Sapore asciutto, pieno, amarognolo. Un vino perfetto per accompagnare carni grasse, pollame, stufati, selvaggina.
MANZOCCO CABERNET FRANC:
Colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso, erbaceo caratteristico, Sapore asciutto, di corpo, leggermente erbaceo, gradevole vellutato. Se giovani, è ideale con carni rosse ed arrosti; con l'invecchiamento diventa uno dei migliori vini da selvaggina ed accompagna bene anche i formaggi stagionati.

alcune foto dell'Azienda Agricola e Vinicola "Vini Manzocco" di Cormòns...

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Cosa dicono i nostri Clienti?

Alcuni dei nostri Clienti ci amano e lo dimostrano!

Ci sono capitata quasi per caso....e da allora è il mio punto di riferimento per l'acquisto di ottimo vino! Certo non ce l'ho sotto casa, ma vale sicuramente la pena fare qualche chilometro in più!!!

Cliente

Sono nato in Friuli, ma la vita mi ha portato a vivere altrove. Apprezzo il buon vino, meglio se Friulano, viste le mie origini.. Mi sono informato per avere consiglio su un'azienda vinicola che soddisfacesse i miei desideri. Certo in Friuli sono diverse le aziende che producono buon vino ma in moltissimi mi hanno consigliato Vini Manzocco e così fra molti ho scelto loro. Non solo i miei desideri sono stati pienamente soddisfatti, ma hanno addirittura superato le mie aspettative. La ciliegina sulla torta è stata la simpatia e la professionalità di Dario!

Cliente

L'Azienda Agricola e Vinicola "Vini Manzocco" si trova a Cormòns
(Vigneti del Collio)

Hai delle domande? Invia una mail a info@vinimanzocco.it

Dove siamoCormòns
Friuli Venezia Giulia
Vigneti del Collio

Chiamaci338/3147808



Segnalato da Youritaly